雞蛋，被譽(yù)為全營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，市場(chǎng)需求持續(xù)高漲。開(kāi)學(xué)季和中秋佳節(jié)的臨近，更是為雞蛋市場(chǎng)注入了活力，其采購(gòu)端呈現(xiàn)出一片繁榮景象。在這樣的市場(chǎng)氛圍下，雞蛋價(jià)格一路飆升，創(chuàng)下了年度新高。據(jù)最新市場(chǎng)數(shù)據(jù)，雞蛋的平均銷(xiāo)售價(jià)格已突破10元/公斤，引發(fā)了廣泛關(guān)注。
蛋價(jià)飆升的原因何在？
- 需求增加：開(kāi)學(xué)季的到來(lái)，學(xué)校食堂批量采購(gòu)，以及中秋月餅加工廠的需求增加，使得雞蛋市場(chǎng)需求旺盛。
- 供應(yīng)減少：上半年蛋雞存欄量下降，加之夏季高溫導(dǎo)致產(chǎn)蛋率降低，使得雞蛋供應(yīng)減少，供需矛盾加劇。
- 其他因素：包括飼料成本上漲、天氣影響、環(huán)保政策加強(qiáng)以及市場(chǎng)資本的推動(dòng)，都對(duì)雞蛋價(jià)格產(chǎn)生了影響。
現(xiàn)在雞蛋多少錢(qián)一斤？
- 普通雞蛋：在上海、山東、青海等地，普通雞蛋的價(jià)格從5元/斤到6元/斤不等。
- 粉殼蛋：河北、甘肅、山東、湖北、湖南、廣東等地的粉殼蛋價(jià)格從4元/斤到5.89元/斤不等。
- 白殼蛋：遼寧、湖北、河北等地的白殼蛋價(jià)格從5元/斤到5.32元/斤不等。
- 紅殼蛋：北京、福建、河南、甘肅等地的紅殼蛋價(jià)格從5元/斤到5.21元/斤不等。
- 綠殼蛋：天津、江西、湖北、湖南等地的綠殼蛋價(jià)格從6.29元/斤到7.32元/斤不等。
- 烏雞蛋：安徽、湖北、廣東等地的烏雞蛋價(jià)格從6.28元/斤到7.5元/斤不等。
- 土雞蛋：遼寧、安徽、浙江、江西、山東、河南、廣東、廣西等地的土雞蛋價(jià)格從5.2元/斤到6.5元/斤不等。
請(qǐng)注意，上述價(jià)格均來(lái)自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報(bào)價(jià)，非市場(chǎng)零售價(jià)格，僅供參考。實(shí)際價(jià)格請(qǐng)以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為準(zhǔn)。
中秋前雞蛋價(jià)格還會(huì)漲嗎？
回顧此次漲價(jià)潮，雞蛋價(jià)格的上漲是多因素共同作用的結(jié)果。短期內(nèi)，雞蛋價(jià)格仍有上漲空間，畢竟開(kāi)學(xué)季剛剛開(kāi)始，中秋節(jié)也還有一段時(shí)間，雞蛋的采購(gòu)力度不會(huì)減弱。但隨著廠家備貨的結(jié)束和天氣轉(zhuǎn)涼，預(yù)計(jì)9月下旬蛋價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)高位下滑。同時(shí)，節(jié)日過(guò)后市場(chǎng)需求將穩(wěn)步回落，供需矛盾問(wèn)題得以解決，雞蛋價(jià)格也將逐步趨穩(wěn)。因此，可以預(yù)見(jiàn)的是，在中秋節(jié)前后的這一段時(shí)間內(nèi)，雞蛋價(jià)格或?qū)⒔?jīng)歷一個(gè)先漲后跌的過(guò)程。
總的來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)近期迎來(lái)了一波前所未有的價(jià)格上漲潮，受供需關(guān)系等因素的影響，蛋價(jià)每公斤已突破10元大關(guān)。盡管雞蛋價(jià)格后續(xù)仍會(huì)面臨上漲壓力，但長(zhǎng)期來(lái)看，等節(jié)日需求一過(guò)，天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋價(jià)格還是會(huì)回歸到正常價(jià)位。消費(fèi)者們不必過(guò)于擔(dān)憂(yōu)，合理安排好采購(gòu)計(jì)劃即可。而養(yǎng)殖戶(hù)和商家則需根據(jù)市場(chǎng)變化，調(diào)整養(yǎng)殖或營(yíng)銷(xiāo)策略，以避免自身利益受損。
