綿山，又稱介山，其名字的由來與春秋時晉文公的從臣介之推有關(guān)。介之推與母親隱居于此，因此這座山得名綿山，而寒食清明節(jié)也源于這段歷史。據(jù)《史記》記載，晉文公在得知介之推隱居綿山后，下令封山以紀(jì)念他，綿山因此成為介推田，也被稱為介山。

綿山位于山西省中部，距離介休市區(qū)僅20公里，橫跨介休、靈石、沁源三市（縣）。它不僅是太岳山向北延伸的支脈，更是一座充滿了自然之美和人文氣息的山峰。從綿山之巔俯瞰，你可以感受到它包容萬物、生機(jī)盎然的魅力。歷代帝王如周宣王、晉文公、石勒、北周武帝、隋文帝、唐高祖、唐太宗、唐玄宗、宋太祖和清光緒帝等都在此留下了足跡。

寒食節(jié)是紀(jì)念晉國大夫介之推的節(jié)日，介之推，又名介子推，是春秋時期著名的賢臣。他的一生留下了許多令人傳頌的故事，如“割股奉君”、“功不言祿”以及“功成身退”等。屈原在《九章》中曾寫道：“介子忠而立枯兮，文君寤而追求，封介山為之禁兮，報大德之優(yōu)游。”而成于東漢中期的《大戴禮》中也有類似的記載。

相傳晉文公為紀(jì)念介之推，下令在之推忌日禁火寒食，年復(fù)一年，遂形成了寒食節(jié)。在第二年的寒食節(jié)翌日，晉文公重上綿山悼念介之推，回想起之推割股時所說的心愿，于是曉諭國中，把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。這一傳統(tǒng)在中國民間流傳至今，歷2000年而不衰。

綿山的清明節(jié)習(xí)俗豐富多彩，人們會登山祭掃介之推墓，開展植樹、踏青、墓前栽柳、打秋千、放風(fēng)箏、拔河等活動。此外，寒食清明的特色食品品種繁多，風(fēng)味獨特，如子推蒸餅、子推燕、蛇盤兔面塑、棗餅、麻糖、貫餡糖等已成為當(dāng)?shù)貢r尚食品。這些食品多數(shù)寓意深刻，如祭食蛇盤兔面塑，俗有“蛇盤兔，必定富”之說，體現(xiàn)出人們對民富國強(qiáng)的期盼；子推燕，取介休方言“念念”不忘介之推高風(fēng)亮節(jié)之意。

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